ছোট ও মলা মাছে কোন ভিটামিন থাকে?

ছোট ও মলা মাছের মধ্যে থাকে – ভিটামিন এ। ✅

ছোট মাছ, বিশেষ করে মলা মাছ, ভিটামিন এ-এর ভালো উৎস, যা চোখের সুস্থতা এবং ত্বক ও কোষের বৃদ্ধি জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়া, এসব মাছ ভিটামিন ডি এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানেও সমৃদ্ধ। তবে, প্রশ্নে উল্লেখিত বিকল্পের মধ্যে ভিটামিন এ সবচেয়ে উপযুক্ত।

সঠিক উত্তর: এ ✅

মলা ও চান্দা মাছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। প্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্য উপযোগী মলা মাছে ২৫০০ মাইক্রোগ্রাম ও চান্দা মাছে ১৫০০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন-এ পাওয়া যায়। পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন বলেন, ছোট মাছ সম্পূর্ণ চিবিয়ে খাওয়া সম্ভব, কোনো কিছুই বাদ যায় না। ফলে পুষ্টির সবটুকু উপাদান আমরা সেখান থেকে পাই।